通風(fēng)系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和管理,廚房通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行后,必須有專人進(jìn)行維護(hù)管理。要制定合理的操作管理制度,并應(yīng)達(dá)到如下一些要求:局部排風(fēng)系統(tǒng)各直管的...
07-06
→通風(fēng)系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和管理,廚房通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行后,必須有專人進(jìn)行維護(hù)管理。要制定合理的操作管理制度,并應(yīng)達(dá)到如下一些要求:局部排風(fēng)系統(tǒng)各直管的...
07-06
→商用廚具設(shè)備洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
07-06
→一字型廚房有的優(yōu)缺點(diǎn)
07-05
→抽油煙機(jī)的用途是將廚房的油煙浮塵排出室外.選購時應(yīng)考慮風(fēng)力大、排煙速度快、噪聲低、價格便宜、實(shí)用耐用、安全性能符合標(biāo)準(zhǔn)等因素,一般選擇容易...
07-04
→廚房排煙的必要性
07-04
→鋁壺內(nèi)的水垢,堅(jiān)硬如石難以清洗。可采用以下方法除垢:36%濃鹽酸21毫升加水稀釋到500毫升。將稀釋后的稀鹽酸倒入水壺內(nèi)煮沸40分鐘,即可除去難溶碳...
07-01
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