我們都理解廚具僅僅廚房用具的總稱,而廚具包括各式各樣的廚具。就來講講廚房用具的類別:類是貯藏用具;第二類是洗刷用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的廚房用具,從面層資料原料剖析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;防火板臺(tái)面、三聚氫氨板門扇;防火板臺(tái)面、門扇;國(guó)產(chǎn)人工大理石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口人工結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口實(shí)面子材臺(tái)面、防火板門扇等。這些原料都可概括為4個(gè)類別,它們的特點(diǎn)如下:
1、不銹鋼材料裝修作用都較差。
2、防火板資料才能優(yōu)于不銹鋼,具有很好的加工功能、裝修性和抗污才能。
3、人工大理石資料:裝修性強(qiáng),防火功能好,但抗污染才能不如防火板。
4、實(shí)面子材:裝修性、防火性、抗污染功能都很好,不過價(jià)格過于貴重,一般家庭無法接受,所以當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上是以防火板為家庭廚房用具的主導(dǎo)資料。