飯店廚房設(shè)備理想的消毒方法,是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi),完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥...
11-12
→飯店廚房設(shè)備理想的消毒方法,是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi),完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥...
11-12
→新木質(zhì)砧板在使用之前,需涂以水和鹽或浸于鹽水中,使木質(zhì)發(fā)生收縮作用,使其更堅硬牢固,更加耐用。 砧板使用后,應(yīng)用洗潔劑進行清洗,清洗干凈之...
11-11
→需要通過我們的清潔工作臺設(shè)備來洗碗,碗碟,碗碟和其他餐具。通常,我們將在酒店廚房設(shè)備中配置相關(guān)的三星洗手盆,以分配多人同時執(zhí)行清潔操作。
11-10
→我們在住房時廚房設(shè)計及裝修就會變成必不可少的過程,而廚房中重要的莫過于廚具和油煙機,而排煙道的安裝關(guān)系到整個廚房及家庭的環(huán)境。那么咱們在裝...
11-07
→如果你家的廚房洗菜、煮菜各種不順手,做頓飯就像打仗一樣,那肯定是廚房設(shè)備布局出問題了。 下面看一下常見的一些廚房布局,可以作參考。
11-05
→廚具跟其他產(chǎn)品一樣都需要進行定期的檢查和保養(yǎng),以此來保障廚具能正常的使用。廚具保養(yǎng)的時間規(guī)劃可參考以下幾點:
11-03
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